レシピ

とうもろこしの茹で方ってどうすればいい？実は、とうもろこしは調理の仕方で味わいが変わるのです！！今回は、4種類の調理法を紹介します。実際に、大地を守る会の「とうもろこし」を使用して、レビューもしていますのでご覧ください。

今回は、大地を守る会の野菜が届いたので、水菜のスリランカ風サラダ作ってみました。栽培期間中節減対象農薬不使用で丁寧に育てられた、シャキシャキしたさわやかな水菜。スリランカ風サラダは、水菜が玉ねぎとレモン果汁、鰹節の風味で爽やかな味わいです。